好吃到舔盆的鲜肉馄饨,连汤汁都不剩!
哈喽,我是圆妈!今天分享一道超好吃的鲜肉馄饨,皮薄汤鲜,肉质鲜嫩,一口一个,连汤汁都不放过哦! 大家平时可以多包一些冷冻保存~吃的时候再煮,十分钟就轻松搞定一碗暖心暖胃的早餐!
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步骤1/6
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首先,把猪肉洗净切块,把香菜和小葱切碎备用
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步骤2/6
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把猪肉块放入理机中,按压几秒绞成肉糜盛出到大碗里
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步骤3/6
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肉糜中加入葱花,鸡蛋、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、适量花椒粉、少许食盐、少许味精和几滴香油,一起搅拌均匀备用
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步骤4/6
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把肉馅放入馄饨皮中包起来,多余的可以包起来冷冻保存
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步骤5/6
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烧汤汁:锅中加水烧开,放入紫菜和虾皮煮熟,关火后加入2勺生抽,少许食盐,少许白胡椒粉,几滴香油即可
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最后一步
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另起锅煮馄饨,煮好后放入汤底,撒上适量香菜就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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