红烧日本豆腐
这道菜儿子特别喜欢,以前都是在饭店吃,后来我发现这菜是我想复杂了,原来做起来这么简单。
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步骤1/13
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首先,准备材料。
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步骤2/13
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将材料切好备用。
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步骤3/13
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鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀。
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步骤4/13
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煎锅中加入少许食用油,将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎。
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步骤5/13
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两面煎至金黄出锅备用。
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步骤6/13
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煎豆腐的锅不用刷,直接利用剩下来的油中火加入圆葱翻炒。
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步骤7/13
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加入胡萝卜片翻炒几下。
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步骤8/13
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加入煎好的鸡蛋豆腐。
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步骤9/13
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加入小石窑红烧汁。
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步骤10/13
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加入青椒块翻炒均匀收汁出锅。
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
1、小石窑红烧汁根据个人口味增减,不用再放其它调料了。
2、淀粉不限种类,玉米淀粉,土豆淀粉等都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-16
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