炸臭~风靡烧烤店的独特美食
炸臭 是一个独特的美食，风靡火遍我们这里烧烤店，大家争相必点的一道小吃，你们那里有吗？
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步骤1/10
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准备好食材，重中之重臭豆腐，哈哈，鸡蛋打散
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馒头切片，薄点比较好
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步骤3/10
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取臭豆腐1-2块，放入碗中，放入少许香油调成糊状
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把臭豆腐抹到馒头片上，不要抹满，边缘留出边边
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步骤5/10
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再将另一片馒头盖在这片馒头片上，用手将两片馒头片往一起稍压紧，使两片馒头片紧贴在一起，尤其是俩馒头片周围要多按紧点
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步骤6/10
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压好的馒头片，均匀裹上蛋液
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步骤7/10
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放到面包糠里再均匀裹上面包糠，可以稍稍压一压，让面包糠裹得更匀
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步骤8/10
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锅内放适量油，油温稍高后，将裹好面包糠的馒头片放入炸制，注意火候，炸至两面金黄即可
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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馒头片外酥里软，臭豆腐不是很臭反而很香！，独有的诱人的味道，真是欲罢不能啊！简直不要太香吧！哈哈，一会儿就能干掉一个馒头，哈哈，减肥计划又泡汤了！555……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17 · 河北省
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