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姜枣膏

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“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。” 生姜辛热，萝卜甘寒谚语重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜，这是与中医医理极为合拍的养生经验。姜怎么吃呢？食谱来了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

姜、切块 500克

、

红枣，去核，切块 300克

、

红糖 200克

、

水 800克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将姜和水放入主锅，以20 秒/速度 10打碎。这一步也可以用料理机。
步骤2/5 点击查看大图
用细纱布滤出姜汁备用，姜渣丢弃不用。清洁主锅。
步骤3/5 点击查看大图
将过滤后的姜汁和红枣放入主锅，以10 秒/速度 7切碎。这一步也可以用料理机。
步骤4/5 点击查看大图
加入红糖，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以40 分/Varoma/速度 1烹煮。这一步可以用普通锅熬煮，水开后转小火，需要一直搅拌，避免糊锅，看到状态粘稠即可。
最后一步点击查看大图
取下网锅盖上量杯，以1 分/速度 10调和。倒入无油无水的密封罐中，再倒立放凉后放入冰箱冷藏，按食谱需求使用。

小贴士

每天上午挖2勺，用热水冲服即可。

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发布于 2020-06-17

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