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炖粉条的做法

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炖粉条

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这是跟我妈妈学的做法，个人觉得很好吃，特别下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆芽适量

、

五花肉适量

、

小葱 5根

、

粉条 1把

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切条，切片，切沫都可以，看自己喜好（话说我们这里的肉也不便宜，这一点十块钱呢，肉还是28块一斤，平时十块钱可以买一斤了）
步骤2/8 点击查看大图
葱段，姜片，葱段可以多切点
步骤3/8 点击查看大图
黄豆芽洗干净，和葱段放一起
步骤4/8 点击查看大图
热油放葱姜，放肉，把肉炒制断生加一点酱油给肉上点颜色
步骤5/8 点击查看大图
加入黄豆芽和小葱，翻炒一会儿，加盐，生抽，酱油，耗油，翻炒，加水没过菜
步骤6/8 点击查看大图
加粉条，因为我这个粉条特别好熟所以我加水就少一点，粉条不好熟的就多加点，也可以提前泡好，如果不加粉条的话水没过菜就行了，因为这个黄豆芽也挺吸水的，我喜欢炖一会儿吃起来口感好
步骤7/8 点击查看大图
顿好，加点香油出锅啦（喜欢吃辣的可以加俩辣椒）
最后一步点击查看大图
配点米饭，喝点小酒，很爽啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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