网红无骨鸡爪 酸辣去骨鸡爪
无骨鸡爪实在是太好吃了，之前在网上买过两次，就是觉得有点贵，最近又馋了。 今天放假，终于忍不住要自己动手了，虽然去骨这个步骤麻烦了些，但是胜在鸡爪是新鲜的，价格也便宜了不止一半。 我是去卖鸡肉的档口买的新鲜鸡爪，专挑大个肉多的买，容易去骨。
-
步骤1/12
点击查看大图
鸡爪剪去指甲洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里放入鸡爪➕四片姜➕料酒，煮开约十分钟后
-
步骤3/12
点击查看大图
用冷水冲洗掉浮沫，等到鸡爪冷却
-
步骤4/12
点击查看大图
在脚背和各个脚趾背上划刀
-
步骤5/12
点击查看大图
用冰水泡起来，盖上保鲜膜放冰箱里冷冻
-
步骤6/12
点击查看大图
冻约两个小时候取出来开始去骨，去骨时用把小刀辅助一下会容易很多，我剔15只鸡爪，用了大半小时
-
步骤7/12
点击查看大图
鸡爪在冰箱冻的时候，调味料备起来
-
步骤8/12
点击查看大图
两片姜➕一个迷你洋葱➕两个小米椒➕6掰蒜一起搅碎，柠檬切片去仔，香菜切小段
-
步骤9/12
点击查看大图
所有的调料加到一个大盆里搅拌均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
然后把剔了骨的鸡爪混进调料盆，拌均匀
-
步骤11/12
点击查看大图
装入带盖的碗中，放入冰箱冷藏约3个小时，中间可以去给它们翻翻面，让味道更均匀
-
最后一步
点击查看大图
开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
网红无骨鸡爪的相关分类
网红无骨鸡爪的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6726414人看过 -
#我们约饭吧#凉拌去骨鸡爪
211036人看过 -
凉拌去骨鸡爪
266064人看过 -
柠檬酸辣去骨鸡爪
112121人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1621688人看过 -
无骨鸡爪
87443人看过 -
去骨鸡爪
398329人看过 -
夏季开胃湘菜皮蛋茄子 做法简单 口味倍地道
100001人看过 -
网红酸辣无骨鸡爪
259995人看过 -
辣椒鸡爪
90434人看过 -
网红版——蜂蜜烤面包片
946576人看过 -
狼牙土豆（免油炸更健康）#春天不减肥，夏天肉堆堆#
53911646人看过
