咸蛋黄焗苦瓜(一点都不苦)
苦瓜,很多人觉得苦,所以上桌率比较低 但是吃苦瓜有很多好处。这样吃,保证一点都不苦,一吃就爱上。食材也简单,亲们赶紧做起来哟 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/9
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苦瓜挑选,颜色偏白一点的,纹路大一些的,这样的苦瓜没那么苦
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步骤2/9
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苦瓜对半开,挖出内脏,切小条,也可以切片
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清水放点盐,苦瓜泡清水20分钟左右
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烧开水,苦瓜灼一下,捞出备用
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咸蛋黄捣碎
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锅里放少许油,咸蛋黄下锅炒出泡泡
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倒入苦瓜,让每一根苦瓜都沾上咸蛋黄
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步骤8/9
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放一丢丢盐,葱花。翻炒均匀起锅。
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最后一步
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一点都不苦哟
简单操作,食材简单,怕你一吃就爱上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
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