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杏仁可可曲奇的做法

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杏仁可可曲奇

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不甜不腻，真是款有格调的饼干呀！

食材清单加入采购清单

1小时以上

黄油 60克

、

糖粉 20克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 130克

、

可可粉 10克

、

杏仁片 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合影。
步骤2/10 点击查看大图
糖粉加入软化好的黄油中，一开始用打蛋器低速打，以免糖粉飞溅。糖粉融合后，再高速打。
步骤3/10 点击查看大图
打到黄油体积膨胀，颜色发白为止，加入鸡蛋再搅打均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入可可粉，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入杏仁，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌成面团。
步骤7/10 点击查看大图
整理成想要的形状，这个样子不太好看，活像一根腊肠。放入冰箱冷冻一小时定型。
步骤8/10 点击查看大图
切开，摆盘。
步骤9/10 点击查看大图
放入预热后的烤箱，置于中层，上下管180度，烤制15分钟即可。
最后一步点击查看大图
出炉啦，嘎拉嘣脆！

小贴士

我放的糖很少，所以饼干略有甜味，喜甜者可以再多加些糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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