戚风蛋糕（6寸）
今天下雨，做个快手版蛋糕，哄孩子玩。 我是用预拌粉做的，所以看这个菜单，需要先有预拌粉。 成品很难看，完全本着孩子高兴就行的原则。大家可以自主发挥哦。 但是很好吃哦，外表一点都不影响口感。
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步骤1/12
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食材集合
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步骤2/12
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细节图，因为想做一个快手版的，就用了戚风蛋糕预拌粉。
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步骤3/12
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把预拌粉倒入容器
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步骤4/12
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加入两个鸡蛋（每个约60g），65g玉米油，可可粉20g，125g水
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步骤5/12
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用一个木头勺子开始搅拌
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步骤6/12
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拌至均匀
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步骤7/12
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模具涂抹黄油准备，这样容易脱模。因为想尝试不一样的形状，这次选了中空模具。
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步骤8/12
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拌好的液体倒入模具，倒完后，震荡几下，震出大气泡。
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步骤9/12
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风炉烤箱，150度。预热10分钟。大约一共烤55分钟。1. 烤到40分钟，看一下颜色；2. 再烤10分钟，用一个竹签插进去，看一下熟了没有。有粘连就是没熟。熟的话，就可以拿出来脱模了。3. 没熟的话，继续烤5分钟。
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步骤10/12
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检查一下
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步骤11/12
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干干净净 熟了。
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最后一步
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脱模。放在这里，等着凉透了，好做外表装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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