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酸奶蓝莓鸡蛋凉糕的做法

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酸奶蓝莓鸡蛋凉糕

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酸奶润滑，蓝莓酸甜，鸡蛋鲜嫩，色彩诱人，健康消暑，操作简单。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

酸奶 350ml

、

鸡蛋 2个

、

蓝莓适量

、

糖 40克

、

低筋粉 40克

、

柠檬汁 5ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好酸奶、鸡蛋、糖、低筋粉、蓝莓、青柠檬汁。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋加入青柠檬汁、糖搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入低筋粉搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入酸奶搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
方碗底部垫硅油纸，铺上蓝莓。
步骤6/9 点击查看大图
倒入酸奶鸡蛋面粉液，上面可再铺一些蓝莓。
步骤7/9 点击查看大图
还可撒一些巧克力爆谷米、椰蓉等，增加风味，冷水上锅蒸25分钟。
步骤8/9 点击查看大图
冰箱冷藏一晚后取出。
最后一步点击查看大图
切成小块美美享用

小贴士

1.糖的口味随自己定，我这个微甜。 2.水果种类随自己心意调节。也可用葡萄干等。 3.低筋面粉可换成中筋面粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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