肉松牛角小面包
面包表面看上去焦脆感,但面包主体还是蓬松柔软的,咸中带着一丝丝甜味,那就是沙拉酱和肉松碰撞出的味道,这款肉松牛角小面包也可以称之为快手小面包!
-
步骤1/6
点击查看大图
除黄油外面团主材料混合 厨师机低档5分钟➡️中档5分钟➡️高档3分钟 检查面团是否能拉出厚膜加入黄油至完全扩展低档3分钟➡️中档5分钟➡️高档5分钟 检查面团是否能拉出手套膜
-
步骤2/6
点击查看大图
面团发酵至两倍大
-
步骤3/6
点击查看大图
分成12份小剂子醒发15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
擀成水滴形长条 抹上一层沙拉酱再撒上肉松 卷成牛角状开始二次发酵至两倍大预热烤箱刷上蛋液 撒一丢丢白芝麻
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱中层上下火185度15分钟(忘记拍照看看成品吧)
-
最后一步
点击查看大图
老规矩手机先吃 拍起来
面粉吸水性不一样 所以根据自己的面粉增减牛奶
此款面包整形上还是比较随意的 这样烤出来造型感十足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
肉松牛角小面包的其他做法
肉松牛角小面包的相关分类
肉松牛角小面包的相关推荐
-
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18704899人看过 -
牛角包
100106人看过 -
莴笋炒鸡肉片
5050292人看过 -
肉松小面包
137931人看过 -
#中小学生营养餐#早餐三明治
200715人看过 -
肉松牛角包
150318人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
943156人看过 -
蔓越莓饼干
16275033人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#西葫芦炒虾仁
5157人看过 -
香爆八带
242人看过 -
腌辣椒
189人看过 -
孜然鱿鱼
196人看过