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潮汕｜粽子的做法

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潮汕｜粽子

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

糯米 1斤

、

香菇适量

、

花生米适量

、

虾米适量

、

蒜头适量

、

腊肠适量

、

猪肉适量

、

咸蛋黄 20个

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉切好加入米酒、白糖、腐乳汁腌制4小时
步骤2/8 点击查看大图
准备好食材，糯米先泡半小时控干水份
步骤3/8 点击查看大图
蒜头切细炸至金黄色捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
再炒香菇
步骤5/8 点击查看大图
再加入煮过水后的虾米，花生，五香粉和盐（倒入炒好的蒜头还有糯米）
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀可以试一下咸淡再调整盐
步骤7/8 点击查看大图
加入料
最后一步点击查看大图
高压锅放水煮开放入粽子压25分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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