蒜蓉生蚝—烤箱版
誉为“海底牛奶”的生蚝因为味道鲜美,深受美食者的喜爱和推崇。同时蒜蓉生蚝一端上桌,香气扑面而来,一口下去,蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁,鲜!少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美,既能感到辣味刺激,又可以体会到生蚝的本味,一举两得!
-
步骤1/16
点击查看大图
市场买的生蚝让他们撬开。
-
步骤2/16
点击查看大图
生蚝肉加盐、醋、生粉抓洗干净。
-
步骤3/16
点击查看大图
生蚝的壳用刷子刷干净,备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
生蚝肉加葱、姜、盐、料酒腌制入味。
-
步骤5/16
点击查看大图
龙口粉丝用温水泡软。
-
步骤6/16
点击查看大图
打结放在生蚝壳里。
-
步骤7/16
点击查看大图
生蚝肉放在龙口粉丝上。
-
步骤8/16
点击查看大图
大蒜剁成蒜蓉。
-
步骤9/16
点击查看大图
蒜蓉浇上热油拌匀,再加进剁椒,香葱碎,生抽拌匀。
-
步骤10/16
点击查看大图
铺在生蚝肉上。
-
步骤11/16
点击查看大图
烤箱提前预热,上小火180度烤15分钟左右。
-
步骤12/16
点击查看大图
酱料放的太多,生蚝肉都见不到了。
-
步骤13/16
点击查看大图
成品图。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
生蚝的壳很坚硬,自己开要注意划破手;
时间温度仅供参考;
这道菜也可以用蒸锅清蒸,也非常美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
蒜蓉生蚝的其他做法
蒜蓉生蚝的相关分类
蒜蓉生蚝的相关推荐
-
万能辣椒酱
391776人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3557709人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
1030347人看过 -
西餐厅同款的奶油蘑菇浓汤
113594人看过 -
三文鱼牛油果拌饭
23251人看过 -
软糯的糖醋猪脚姜
121314人看过 -
迷迭香煎银鳕鱼
1963545人看过 -
照烧鸡腿,让你爱上吃饭
13303190人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35455759人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香辣啤酒卤蛋
148555人看过 -
生蚝煎蛋
118476人看过 -
午餐系列♥第1篇【生蚝煎蛋】
30789人看过