懒人泡椒鸡爪
我慢慢明白了我为什么不快乐,因为我总是期待一个结果。看一本书期待它让我变深刻,吃饭游泳期待它让我一斤斤瘦下来,发一条短信期待它被回复,对人好期待它回应也好,写一个故事说一个心情期待它被关注被安慰,参加一个活动期待换来充实丰富的经历。这些预设的期待如果实现了,长舒一口气。如果没实现呢?自怨自艾。可是小时候也是同一个我,用一个下午的时间看蚂蚁搬家,等石头开花,小时候不期待结果,小时候哭笑都不打折。
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步骤1/4
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鸡爪洗干净,加葱段、姜末凉水煮开,5-10分钟,撇去血沫。懒人技能:菜市场上买鸡爪的时候告诉摊主,我要做泡椒凤爪,帮我去指甲,碎成三段可好?我这里老板都会很热情的帮弄好的,哈哈
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步骤2/4
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捞出过凉开水冲洗哦!这样口感更好,洗去多余的油脂然后看心情加少许白醋、糖、盐,和鸡爪一起搅拌均匀
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步骤3/4
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加上柠檬放冰箱冷藏!完成✅刚做好的没什么味,可以腌制几天再吃。这次一共做了3罐,没零食吃的时候就可以拿出来吃啦!
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最后一步
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罐装欣赏,哈哈哈
看到有同学说自己做的有点腥味,可以在煮鸡爪的时候放点料酒,放点花椒味道会更好!可惜这次我忘记了………
放在罐子里腌制的时候我还放了点白酒,应该也有去腥的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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