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凉拌土豆片的做法

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凉拌土豆片

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一道做法简单又超级美味的酸辣凉拌土豆片，爽口下饭，酸辣开胃，真的超级好吃哦～

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

蒜适量

、

白芝麻 1勺

、

辣椒面 1勺

、

生抽 2勺

、

香醋 2勺

、

小米辣 2个

、

孜然粒 1勺

、

食盐葱花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
调汁：碗中➕1勺蒜末➕1勺小米椒➕1勺辣椒粉➕1勺白芝麻➕1勺孜然粒淋上热油
步骤2/8 点击查看大图
加2勺生抽➕2勺香醋➕适量盐和葱花搅匀。
步骤3/8 点击查看大图
土豆去皮洗净。
步骤4/8 点击查看大图
切片，用清水浸泡洗干净，去除淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
锅烧开水，放入土豆片焯熟至断生。
步骤6/8 点击查看大图
捞出过凉水。
步骤7/8 点击查看大图
把调好的酱汁倒入土豆片中加点香菜拌匀即可。
最后一步点击查看大图
开胃下饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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