酥脆鲜香~鲜肉锅盔
每次路过卖锅盔的摊位旁,闻着肉香,馋的移不动脚步,忍不住买上几个~ 端午小假,调了鲜肉馅,用烤箱烤了几个锅盔,酥脆鲜香,口感超nice。 参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#
-
步骤1/12
点击查看大图
将面团用料,面粉、酵母、食用油、清水爱乐甜零卡糖混合,揉成偏软的面团,盖保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大。
-
步骤2/12
点击查看大图
猪肉切成肉末。
-
步骤3/12
点击查看大图
香葱洗净备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
香葱切成葱花。
-
步骤5/12
点击查看大图
肉末中加入葱花、香油、爱乐甜零卡糖、生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒、五香粉,搅拌均匀,盖保鲜膜冷藏备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
取发酵好的面团,揉面排气。
-
步骤7/12
点击查看大图
等分成6个面剂,揉圆。
-
步骤8/12
点击查看大图
将面剂擀成圆形面片,包上肉馅,捏紧收口。
-
步骤9/12
点击查看大图
收口朝下,压扁,擀成舌形,撒一点白芝麻,用擀面杖轻轻压一遍。烤盘上铺油纸,摆入锅盔。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入预热好的烤箱,210度烤20分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品。酥脆鲜香,口感超nice
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
鲜肉锅盔的相关分类
鲜肉锅盔的相关推荐
-
奶黄包#元宵节美食大赏#
26130人看过 -
三鲜锅贴~好吃到爆炸
121784人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35702260人看过 -
蒜香排骨
13491人看过 -
小白菜鸡蛋虾米玉米菜团子
297041人看过 -
锅盔
204678人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
214058人看过 -
蜜豆小窝头
158036人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#酱肉南瓜馅大包子
131236人看过 -
奶黄包
84602人看过 -
菜粥
49582人看过 -
凉拌腐竹
365814人看过