盐水毛豆入味不发黄的秘诀
佐餐下酒当小零食都可以!鲜嫩味美的时令好物,低卡高蛋白质!毛豆来了,啤酒准备好了吗 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/8
点击查看大图
先烧一锅浸毛豆的盐水,加适量的盐,花椒,八角,香叶和蒜末。
-
步骤2/8
点击查看大图
大火烧开后,把盐水倒出晾凉。
-
步骤3/8
点击查看大图
先把毛豆反复搓洗干净,洗净的毛豆剪去两头,方便后期入味。
-
步骤4/8
点击查看大图
洗净剪好的毛豆放入锅中,加水刚好没过毛豆。再加两勺盐和少许的小苏打。
-
步骤5/8
点击查看大图
开盖煮十分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
放到直饮水里过凉。
-
步骤7/8
点击查看大图
再放到之前烧好的盐水里浸泡入味。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜的毛豆带着丝丝甘甜,真的特别吃。
煮毛豆入味不发黄的秘诀:
1.开盖煮,盖上盖子容易焖黄。
2.事先准备好盐水,煮好的毛豆先过凉再放入盐水入味。
3.加少许小苏打。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
秘诀的其他做法
-
新年花样“百财饺子”制作秘诀,寓意吉祥,全家赞不绝口!
-
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
-
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
-
【新手也能搞定!黑全麦馒头蓬松秘诀大公开✨】
-
玉米面发糕松软的秘诀
-
薄皮大馅儿一口爆汁~冬至最好吃的的饺子(附馅料不出水秘诀)
秘诀的相关分类
秘诀的相关推荐
-
私房才之红烧带鱼
3207717人看过 -
迷迭香美食| 红烧带鱼
7276490人看过 -
去腥增香型红烧带鱼
1520857人看过 -
黄瓜烧鳝鱼
65584人看过 -
番茄牛肉汤
8952275人看过 -
盐水毛豆
402156人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7663681人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
353328人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
9064359人看过 -
青椒炒鸡蛋
4066405人看过 -
传统毛豆米烧鸡
80409人看过 -
红烧带鱼段
4185669人看过