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低糖香草花瓣曲奇的做法

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低糖香草花瓣曲奇

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利用爱乐甜低糖的特色代替白砂糖做一款低糖的甜点对于减脂的妹子再合适不过了！参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 200克

、

鸡蛋液 50克相当于一个鸡蛋

、

无盐黄油 130克

、

糖粉 50克

、

爱乐甜零卡糖 5克

、

香草精 2滴

、

【工具】

、

曲奇枪 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温软化，将黄油切块和糖粉、5袋爱乐甜零卡糖放一起打发。
步骤2/11 点击查看大图
打发至黄油颜色变浅蓬松，呈羽毛状时加蛋液。
步骤3/11 点击查看大图
蛋液分三次加入，每次都将蛋液和黄油充分融合再加下一次。
步骤4/11 点击查看大图
直到最后一次蛋液充分和黄油融合，膨大感即可。
步骤5/11 点击查看大图
淋2滴香草精，继续打发至充分融合。
步骤6/11 点击查看大图
筛入低粉。
步骤7/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
拿出曲奇枪，将面糊装入曲奇枪里，选一款自己喜欢的曲奇嘴安装好。
步骤9/11 点击查看大图
我选的圆形和花瓣型的曲奇裱花嘴。
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱中上层190度10分钟左右烤至表面金黄色取出。
最后一步点击查看大图
一款高颜值的花瓣曲奇就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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