简单快手|鸡蛋黄瓜打卤面
炎热的夏天,吃一碗简单快手的打卤面最完美了,做好的卤汁浇在面上,每一根面条都被浓稠的卤汁包裹,好吃到舔碗,配一杯摩卡味的胶原蛋白,完美^_^ 清凉爽口,简单美味,喜欢的小伙伴可以试一下~ 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜清洗干净后切小丁,葱切末备用.
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散,锅内倒入食用油,油热后倒入蛋液,用筷子搅拌,把蛋搅碎.
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入黄瓜丁,生抽一勺,蚝油一勺,适量的五香粉、盐快速翻炒几下,倒入少许热水,淀粉放冷水搅拌均匀后淋入勾芡,快速搅拌,卤子稠稠的,撒少许鸡精就可以关火,黄瓜鸡蛋卤完成.
-
步骤4/6
点击查看大图
水开下面,面汤滚开后放入少许冷水,再次烧开,在加少许冷水,煮到面条软硬合适了,捞出过冷水.
-
步骤5/6
点击查看大图
面条沥干,盛入碗中,淋一勺卤汁,黄瓜鸡蛋打卤面完成.
-
最后一步
点击查看大图
清晨,用一碗清凉爽口的黄瓜鸡蛋打卤面来唤醒你的胃吧.
1.煮好的面条过冷水.
2.拌面的卤子要咸一些,盐要比平时做菜多一点,根据个人口味适量添加.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
鸡蛋黄瓜打卤面的其他做法
鸡蛋黄瓜打卤面的相关分类
鸡蛋黄瓜打卤面的相关推荐
-
特下饭的糖醋白萝卜
957140人看过 -
#吃出健康,解决假胖#蒜苔炒肉丝
935737人看过 -
红烧鸡翅
15822241人看过 -
顺滑又养胃的西红柿鸡蛋面
3949978人看过 -
牛肉蒸饺
32883人看过 -
#我的女神“饭”儿#天开始热了,做个朝鲜冷面吧~满满都是干货
123428人看过 -
藜麦米饭三明治
2077016人看过 -
黄瓜木耳炒肉
14403人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂鸡胸肉藜麦蔬菜沙拉
4031659人看过 -
#硬核菜谱制作人#朝鲜冷面❤
3575196人看过 -
肉沫茄子煲│特别的下饭
11651050人看过 -
西兰花炒肉片煲
355344人看过