沙姜猪手
沙姜是一种特殊味道,爱它的人会疯狂,不爱它的人,几乎不碰
-
步骤1/9
点击查看大图
准备姜,沙姜子,蒜头
-
步骤2/9
点击查看大图
沙姜蒜头姜剁成沫,葱切段
-
步骤3/9
点击查看大图
猪脚泡去血水
-
步骤4/9
点击查看大图
开水下锅放入姜片八角陈皮煮,撇去浮起来的血沫,煮至猪脚没看到血色,关火
-
步骤5/9
点击查看大图
捞起来流水冲洗干净,放入高压锅中,再加水没过猪脚,选择筋蹄模式,35分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
焖好的猪脚捞起,放入冰水中泡至冷却
-
步骤7/9
点击查看大图
小锅中烧油放入准备好的姜葱蒜等,逼出香味,淋在沥干水的猪脚上
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入适量的酱油蚝油,花生,再磨点胡椒碎,拌匀,放入冰箱冷藏入味
-
最后一步
点击查看大图
吃之前取出撒点葱花点缀,可以开动了
注意猪蹄不能煮得太软烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
沙姜猪手的相关分类
沙姜猪手的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8773195人看过 -
沙姜白切猪手
159114人看过 -
沙姜猪手
8789人看过 -
广东丨沙姜鸡煲
157392人看过 -
猪脚的另类吃法:油而不腻沙姜猪脚
39868人看过 -
沙姜猪蹄
43163人看过 -
沙姜香油猪肚
92393人看过 -
凉拌海带丝
12467823人看过 -
一个人能炫一盘的韩式烤肉/空气炸锅版本
269212人看过 -
美食教程|空气炸锅版蒜蓉花甲粉丝也好吃
90474人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜牛杂
148953人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1138873人看过