是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牙签肉（猪肉版-牛肉味）的做法

点击查看大图

牙签肉（猪肉版-牛肉味）

浏览 7.7万 · 收藏 871

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近特别馋烧烤，又不敢在外面吃东西，只好在家动手做，孩子点名要吃牙签肉，那就来个猪肉版的吧，用大厨四宝的烧烤王腌肉，能吃出牛肉的味道，真是太香了。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉 400克

、

蒜米 4瓣

、

葱花适量

、

小米椒 3个

、

生抽 15克

、

蚝油 10克

、

料酒 15克

、

大厨四宝烧烤王 15克

、

玉米淀粉 10克

、

白芝麻适量

、

牙签适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材和分量
步骤2/13 点击查看大图
猪肉切成薄片
步骤3/13 点击查看大图
猪肉里加入料酒、生抽，蚝油、玉米淀粉和大厨四宝烧烤王拌匀
步骤4/13 点击查看大图
猪肉放到冰箱里腌制1小时
步骤5/13 点击查看大图
蒜米切末，葱花切小段，小米椒切小段
步骤6/13 点击查看大图
牙签用开水泡着烫5分钟
步骤7/13 点击查看大图
用牙签把腌好的猪肉串起来
步骤8/13 点击查看大图
食用油烧到5成热，放入猪肉炸5分钟左右捞出
步骤9/13 点击查看大图
牙签肉复炸一次，炸到有些发红的样子捞出沥干油
步骤10/13 点击查看大图
换一个锅烧热放油，放入小米椒和蒜米炒出香味
步骤11/13 点击查看大图
倒入油炸好的牙签肉，翻炒一会，撒上葱花和白芝麻就可以上桌了
步骤12/13 点击查看大图
用大厨四宝可以省了辣椒面和孜然粉，方便又好用
最后一步点击查看大图
孩子说这是可以吃出牛肉味的牙签肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

换个做法

牙签肉的相关分类

创意菜梭子蟹早餐食谱罗氏虾豇豆月饼更多

牙签肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许