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虾仁意面

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別哭.鵝已經不愛鉨肋
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10~30分钟   |   配菜(中级)
意面 200克
、
大虾 3个
、
扇贝肉 5块
、
黑胡椒酱 一大勺
、
洋葱 少许
、
火腿肠丁 少许
烹饪步骤
小贴士

我把虾头用油煎炸了一下，这样虾味完全释放，用炸过虾头的油去炒很香，意面不要煮太久，没有硬心就好了，煮太久不劲道，不好吃（个人喜好），煮面时水里加点盐和油，增加底味，炒完所有食材后加入黑胡椒酱，加点水，然后放意面，可以加盖闷一下下，这样味道可以完全吸收

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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