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完美生酮比例巧克力砖蛋糕不打发真的好吃

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Mattie夢婷

口感介于生巧和布朗尼之间的生酮巧克力砖 不用打发，搅拌搅拌的快手完美比例烘焙☺️ 用圆盘模具或者长条模具都以 友好生酮，帮计算了每100g热量100kcal，脂肪35g，蛋白12g，碳水5g 下午切了几片，泡了红茶，真让人觉得惬意
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
无糖100％黑巧克力 180克
、
鸡蛋 3个
、
淡奶油 150克
、
可可粉 10克
、
赤藓糖醇 40克
、
杏仁粉 8克
烹饪步骤
小贴士

⏱水浴：水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后，将模具放在烤盘上，烤盘中注入1-2cm深的热水，这样在烤的时候，水的温度不会到100度，可以保证糕体不会被烤得很干很焦，烤箱中湿润，蛋糕的口感柔软好吃 ⏱烤箱具体看自家烤箱脾气~ 不建议热的时候吃，冷藏几小时吃会好吃热的时候吃会觉得有点苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-30

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