夏天专属奶茶
简单易做的黑糖珍珠，配料简单，需要一份耐心，十分开心，就可以做成了！甜甜的黑糖珍珠配冷冷的奶茶，夏天的风轻轻的吹过，您确定不来一杯吗？
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步骤1/5
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把黑糖加水在锅里煮开，沸腾后倒入木薯淀粉，关火，耐心搅拌均匀成团，搓成条切成粒搓圆。
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步骤2/5
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搓圆后的珍珠用少许木薯淀粉拌匀，防止粘连。
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步骤3/5
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开水把珍珠煮15分钟，不断搅拌以防粘连，煮成透明状捞出放冷水中放凉，另一边用水煮开黑糖，再把凉了的珍珠放进去一起煮，煮到稍微稠就捞出。
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步骤4/5
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用玻璃罐装好煮好的黑糖珍珠
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最后一步
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白砂糖，红茶叶放锅里煮到稍微琥珀色后，加入牛奶。煮好的奶茶放入冰箱冷冻。把黑糖珍珠倒入杯中，再倒入奶茶，一杯黑糖珍珠奶茶完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-30
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