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番茄等等米线的做法

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番茄等等米线

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主要今天想吃很烫很烫的米线，就来做一个，好吃又低脂的米线汤吧，相当简单，有时候想喝汤的时候，可以换食材做～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米线适量

、

西红柿 1个

、

蒜 2小瓣

、

金针菇 150克

、

内酯豆腐 1盒

、

香菇贡丸（可换肥牛或花蛤）若干个

、

生抽 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备：米线用热水煮到完全变软变白，盛出泡在凉水里备用；西红柿热水烫后去皮切小块；大蒜切片；金针菇洗净分开；内酯豆腐在盒中用刀划分小块；香菇贡丸切好（一颗切三片）；开火：在汤锅里加少许油，煮热，放入蒜片，西红柿丁，翻炒出水。
步骤2/5 点击查看大图
加入开水，小火煮开，喜欢酸甜味浓重点可以加一些番茄酱。
步骤3/5 点击查看大图
加入金针菇，贡丸，煮3分钟。
步骤4/5 点击查看大图
加入豆腐，生抽，尝一下味道，加盐适量。大火煮沸。
最后一步点击查看大图
最后加入准备好的米线，大火煮沸，改小火煮几分钟，便可起锅了。

小贴士

如果换成肥牛，千万记得，先把肥牛在锅里涮熟，洗净浮沫，备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-02

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