不油炸不烘烤的糯米小蛋糕
爱吃糯米粉的一定不要错过哈,今天要同大家分享的用糯米粉做的小蛋糕,不仅味道直好吃,还可以放入馅料,吃法多种,外酥里嫩,而且不需要油炸也可以不用烤箱烧烤,的确是好吃不上火哟! 吃到嘴中的味道,让我想起小时候的味道,那时候一般都会在过年的时候会做这样的小糕点来吃,而且做法也基本是用油炸,成品口感同我们平时吃的油炸糕非常相似,但是操作可是比油炸糕要简单多了! 参与活动: #营养小食光#
47克
33克
238克
1071
千卡
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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牛奶,蛋液,玉米油混合
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步骤3/12
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将上述食材搅拌均匀
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步骤4/12
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筛入糯米粉和酵母
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步骤5/12
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同样搅拌均匀成细腻蛋糊
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步骤6/12
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早餐机提前预热,倒入蛋糊
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步骤7/12
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也可以少放点蛋糊,然后放入适量馅料
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步骤8/12
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再倒入面糊盖住馅料
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步骤9/12
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还好盖子,设置时间4分钟,开始制作
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步骤10/12
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时间到,进行翻面,同样在烙制4分钟
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步骤11/12
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依次全部如上述操作,做好
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最后一步
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外酥里软,超好吃
1、食材中用到的酵母,因为天气热,很容易发酵起来,所以我们在用早餐机操作中,可以将其不操作时先放入冰箱冷藏,烙制好一下,开始进行下一个操作时,将其从冰箱中取出,倒入面糊后再继续放入冰箱,这样可以避免面糊过早发酵。
2、糖的用量可以根据 自己的喜好灵活操作增加。
3、也可以采用烤箱烧烤制作:将其倒入模模具模具最好选用那种小点的,这样会更容易成熟,温度时间具体要根据自己所制作大小来灵活操作。
4、可以直接做成无馅料的糯米小蛋糕,也可以放入任何自己喜欢的馅料,这个根据自己喜好操作即可。
5、做法非常多元化,也可以直接用平底锅来进行制作。
6、糯米做出来的小点心好吃,但是也不可多吃哟,不易消化,偶尔吃一下是没关系的,其实任何美食都是如此,好吃也要控制量,都不可过多食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-03
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