西柚蛋糕
甜蜜的西柚蛋糕 有颜又有料的好吃到流泪! 一款带有魔力治愈系的小甜品 愿你们在这个炎炎夏日毕业快乐 愿你们全都超常发挥 晚风吹来的都是好消息 一切的努力都有好结果 像西柚蛋糕一样看起来一切都很美好 参与活动: #营养小食光#
-
步骤1/20
点击查看大图
西柚顶部切掉,挖出果肉,再取50g西柚汁备用.
-
步骤2/20
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,分别放在干净的盆中.蛋黄打散.
-
步骤3/20
点击查看大图
倒入玉米油搅匀.
-
步骤4/20
点击查看大图
倒入西柚汁搅匀
-
步骤5/20
点击查看大图
放入过筛的蛋糕粉,搅拌均匀备用.
-
步骤6/20
点击查看大图
蛋清打发至成鱼眼泡时放入三分之一的砂糖.继续打发. 打发至蛋白呈小气泡时放入三分之一的砂糖,继续打发.打发至蛋白细腻无气泡时放入剩余的砂糖,继续打发.
-
步骤7/20
点击查看大图
打发至蛋白霜提起时,呈小弯钩状态.
-
步骤8/20
点击查看大图
蛋黄面糊中放入三分之一的蛋白霜,翻拌均匀.
-
步骤9/20
点击查看大图
倒入蛋白中. 翻拌均匀.
-
步骤10/20
点击查看大图
蛋糕模底提前铺一层油纸. 将面糊倒入烤盘中,抹平,震出气泡.
-
步骤11/20
点击查看大图
烤箱提前预热至150度放入烤箱烘烤20分钟(温度和时间也要根据自己家烤箱的脾气适当调整哦).
-
步骤12/20
点击查看大图
晾凉后用模具压出圆形(比西柚稍稍小一点)
-
步骤13/20
点击查看大图
淡奶油放入砂糖打发,装入裱花袋中.
-
步骤14/20
点击查看大图
西柚最底层挤入淡奶油,放入蛋糕片.
-
步骤15/20
点击查看大图
挤入奶油.
-
步骤16/20
点击查看大图
放入西柚果肉.
-
步骤17/20
点击查看大图
放入蛋糕片.
-
步骤18/20
点击查看大图
挤上奶油.
-
步骤19/20
点击查看大图
铺满西柚果肉美美的西柚蛋糕就做好了.
-
最后一步
点击查看大图
完成品.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
西柚蛋糕的其他做法
西柚蛋糕的相关分类
西柚蛋糕的相关推荐
-
葡萄多多
198795人看过 -
#“佳”节好滋味# 巧克力牛角面包
119402人看过 -
#零腹担吃夜宵#泡泡抹茶拿铁
138570人看过 -
抹茶淡奶油饼干,微苦清新抹茶香,搭配细腻淡奶油,呈现令人陶醉
26274人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#经典口味提拉米苏
179688人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21196590人看过 -
#夏日多巴胺饮品#牛奶西米露
164083人看过 -
葡萄多多冰茶
25296人看过 -
巧克力千层
140778人看过 -
#秋天怎么吃#芋圆水果捞
134980人看过 -
芝士酸奶苹果塔
39621人看过 -
集颜值与营养于一身的芋圆,水果捞
128135人看过