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懒人版蛋黄酥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 8个

、

熟鸡蛋黄 8个

、

酒 5克

、

黑芝麻 5克

、

红豆沙 200克

、

蛋黄液 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
熟蛋黄刷酒。
步骤2/9 点击查看大图
上下管180度，烤10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
蛋挞皮提前解冻，然后脱模。记得留着挞皮模具备用。
步骤4/9 点击查看大图
每个挞皮对应25克红豆沙，把蛋黄包入红豆沙，再用蛋挞皮包住，团圆。
步骤5/9 点击查看大图
放进挞皮模具中，以免烤时冒油。
步骤6/9 点击查看大图
涂上蛋黄液，撒上黑芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱上下管200度，置于中层，烤制20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
出炉啦！
最后一步点击查看大图
真好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-04

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