麦乐鸡块(低卡减脂版本)
只需要鸡胸肉和土豆就可以做的减脂期的麦乐鸡块,一起来看看吧
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步骤1/12
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土豆去皮切片,上锅蒸熟
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步骤2/12
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鸡胸肉清洗干净,切块,擦干水分,放入绞肉机
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步骤3/12
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绞打成泥(我用的拉蒜器的那个,直接打成泥了,没有的小伙伴就用刀剁成泥吧)
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步骤4/12
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姜蒜拉成沫
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步骤5/12
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土豆蒸熟以后捣成泥(注意水分,最好不要太多,不然不容易成型)
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步骤6/12
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将土豆泥、姜蒜沫倒入鸡胸肉泥中
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步骤7/12
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加入调料和鸡蛋
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步骤8/12
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搅匀,再加入一大勺玉米淀粉
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步骤9/12
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搅拌上劲
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步骤10/12
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烤盘铺油纸,肉泥弄成自己喜欢的样子,放入烤盘
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步骤11/12
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烤箱200度预热5分钟,再烤15分钟~20分钟即可
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最后一步
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完成。配上番茄酱,完美
其实我切完鸡胸肉的时候水分没有控干,导致最后捏鸡块的时候有点水水的不太成行,小伙伴们切记要用厨房纸之类的最好吸干水分再绞打成泥,最后会比较好成型;其实这个量刚刚好,味道也不咸,加了土豆泥口感没有只吃鸡胸肉那么柴,有点绵糯的口感,太好吃了哦,配上番茄酱,简直完美,减脂期当小零食也可以哦,一起来试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-04
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