俄罗斯大列巴（全麦）
超级简单超级好吃
-
步骤1/13
点击查看大图
全麦面粉，黄油，盐，酵母，混合后搅拌均匀，打入一个鸡蛋，慢慢加水，搅拌成絮状
-
步骤2/13
点击查看大图
活成一个面团，然后揉半个小时左右，揉出厚的膜即可
-
步骤3/13
点击查看大图
加入黄油继续揉，揉到黄油全部吸收
-
步骤4/13
点击查看大图
盖上保鲜膜在锅里发酵1小时
-
步骤5/13
点击查看大图
发酵到2倍大，用手指按压不会回弹
-
步骤6/13
点击查看大图
然后继续揉排气，静置15分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
擀成长方形，铺上一层坚果，卷成卷
-
步骤8/13
点击查看大图
收口处捏紧
-
步骤9/13
点击查看大图
放入烤箱35℃60分钟发酵，放一碗水保持湿度
-
步骤10/13
点击查看大图
发酵后刷上一层全蛋液，用刀划好形状
-
步骤11/13
点击查看大图
烤箱170℃预热5分钟，烤15分钟后盖上锡纸
-
步骤12/13
点击查看大图
继续烤25分钟
-
最后一步
点击查看大图
可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-04
俄罗斯大列巴的其他做法
俄罗斯大列巴的相关分类
俄罗斯大列巴的相关推荐
-
发面小饼
285510人看过 -
香煎慈姑肉饼#宝宝食谱#
53825人看过 -
葱香全麦酸奶面包卷#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#
209542人看过 -
低脂红薯千层糕
44473人看过 -
低卡全麦大裂巴-麦香浓郁，越嚼越香！
138425人看过 -
栗子馅料
4438人看过 -
绿豆馅
43364人看过 -
健康早餐土豆鸡蛋饼
2636680人看过 -
爽口佛手丝
1869957人看过 -
俄罗斯高纤维坚果果仁全麦大列巴面包
22400人看过 -
全麦大列巴
14613人看过 -
牛奶咸面包
490004人看过
