是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

快手版赛螃蟹的做法

点击查看大图

快手版赛螃蟹

浏览 9.1万 · 收藏 949

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用鸡蛋做出螃蟹的味道～不是螃蟹却胜似螃蟹！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

咸鸭蛋黄一个

、

姜 5克

、

醋 4勺

、

盐 1勺

、

糖 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，咸鸭蛋黄捣碎
步骤2/9 点击查看大图
捣碎的咸鸭蛋加入蛋黄搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
姜切成蓉
步骤4/9 点击查看大图
料酒+盐+醋+糖+姜蓉，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
冷锅热油，倒入鸡蛋清和一半的姜醋水
步骤6/9 点击查看大图
快速拌炒，装盘备用
步骤7/9 点击查看大图
倒入蛋黄液，同样倒入剩下的姜醋水
步骤8/9 点击查看大图
再加入蛋白，一起翻炒均匀就可以啦
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-05

换个做法

赛螃蟹的其他做法

赛螃蟹的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

赛螃蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许