小炒鸡杂
浏览 13.4万 · 收藏 3674
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡心
400g
、
鸡胗
300g
、
小米辣
8个
、
线椒
6只
、
花椒
15粒
、
蒜末
3瓣
、
姜末
2片
、
葱末
2寸
、
白酒
1/2勺
、
味达美初榨原酿生抽
1勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
盐
适量
、
食用油
1炒勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
焯水后的鸡心鸡胗切薄片
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油下花椒、葱姜蒜末烹香,放入鸡杂翻炒,加几滴白酒去腥。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入初榨原酿生抽1勺
-
步骤4/5
点击查看大图
再放入1勺臻品蚝油
-
最后一步
点击查看大图
放入适量盐调味,最后放入小米辣、线椒翻拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-17 · 河南省
换个做法
小炒鸡杂的相关分类
小炒鸡杂的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4855817人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡
179432人看过 -
家宴硬菜—鲍鱼红烧肉
172387人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#口蘑虾仁这样做更美味~
208435人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
653729人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10179455人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2527813人看过 -
#我的中秋餐桌#《打工人小食堂》灵魂葱油鸡盖饭
172713人看过 -
胡萝卜炒鸡蛋,超下饭!
67382人看过 -
芹菜炒鸡杂
111001人看过 -
虾仁牛奶滑蛋!低脂高蛋白
163925人看过 -
辣子鸡丁
31085157人看过