江米凉果
跟着抖音老饭骨学做的,我头一回做,有些潦草,酸甜开胃。 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/6
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糯米用水泡俩小时,放入平盘蒸熟放凉,用洗过的布包起转圈按压,按到米粒似有似无。
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步骤2/6
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面粉垫布上锅蒸二十分钟,因为直接入口,要熟的。
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步骤3/6
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选择自己喜欢的果料切碎
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步骤4/6
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用白糖芝麻拌匀备用。
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步骤5/6
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现成的豆沙馅备用。
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最后一步
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按压好的糯米搓条,撒上面粉防止粘住,揪成小块,按成饼,放入豆沙馅,倒扣果料上,用三根手指夹起,放入盘子,即可食用。
因为是直接食用,面粉一定要蒸熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-06
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