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‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝的做法

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‼️酸奶面包㊙️直接法‼️柔软拉丝

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酸奶吐司可以汤种如软的不像样超级好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 500克

、

自制酸奶 200

、

牛奶 100-120克

、

鸡蛋 1个

、

耐高糖酵母 5克

、

盐 5克

、

黄油 40克

、

白糖 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除黄油外全部放入厨师机。
步骤2/9 点击查看大图
开1档混合2分钟。无干粉。之后开3档10分钟。我的厨师机到时间它会自己暂停休息，加入黄油
步骤3/9 点击查看大图
继续开三档揉十分钟
步骤4/9 点击查看大图
揉出手套膜
步骤5/9 点击查看大图
一发沾面粉不回缩不塌陷
步骤6/9 点击查看大图
按图步骤擀好放入吐司盒内
步骤7/9 点击查看大图
二发烤山型8分分满就行。我这有一点点过了。
步骤8/9 点击查看大图
170度烤20分钟。我的是低糖吐司盒，你们看自己烤箱增加温度。普通吐司盒至少要170度30-35分钟
最后一步点击查看大图
能吃到酸奶的吐司

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-06

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