蓝天白云蛋糕卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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普通蛋糕卷的做法,蛋白打至大弯钩就可以了。。烤盘上要垫上油布或者油纸。然后单独取出一点蛋黄糊和蛋白拌匀,也可以加点白色色素,烤出来云朵白一些。然后用裱花袋挤出云朵的形状。提前预热烤箱,入炉180度,烤2-3分钟,取出。
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步骤2/4
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剩下的蛋黄糊和蛋白加入蓝色色素拌匀。倒入烤盘。
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步骤3/4
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放入烤箱中层180度15-18分钟。
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最后一步
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按普通蛋糕卷做法卷起来就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-07
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