韭香豆干
豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/11
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韭菜切长段，只要头部白色的部分
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步骤2/11
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豆干切片，辣椒切丝
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步骤3/11
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热锅放油，加豆干翻炒1分钟
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步骤4/11
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加辣椒丝翻炒30秒
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步骤5/11
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加韭菜头翻炒30秒
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步骤6/11
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加一点点盐
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步骤7/11
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适量的生抽
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步骤8/11
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一点点蚝油
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步骤9/11
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紧接着翻炒30秒
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步骤10/11
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出锅啦
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最后一步
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近距离来一张，嘿嘿
整道菜大火炒，食材很容易熟
也是一道不需要加水的菜，油也不用太多了，所有的调味料也不要太多
这道菜豆干的嚼劲，韭菜的香嫩，辣椒的脆甜，很下饭哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-07
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