是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

经典的番茄炒蛋，给你加点“料”吧的做法

点击查看大图

经典的番茄炒蛋，给你加点“料”吧

浏览 1.4万 · 收藏 129

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

咳咳 2020－0708庚子五月十八今天上新人生的第一道菜谱希望能坚持下去记录自己每次的尝试和收获也期待和大家多多交流共同进步哇~ 番茄炒蛋是我做的最多的一道菜了鲜嫩多汁百搭各种主食拌饭就馒头拌面减肥的话还可以白嘴吃毫无疑问她将是我们一生忠诚的伴侣这次我尝试加了些青豆不喜欢豆子的宝宝可以不放也可以试试放些其他的元素总之有番茄炒蛋打底可以随便玩儿~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 3个(我用了四个有一个特小忽略)

、

鸡蛋 3个中

、

糖 1小匙

、

盐 1.5小匙

、

葱蒜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材西红柿有一个特别小所以忽略不计一个人吃用2个小的就可以了两个人吃三个足够鸡蛋一般就是2－3个特别饿的话就4－5个青豆是这次的尝试不喜欢可以不放或放少量点缀一下
步骤2/12 点击查看大图
青豆一定提前下水煮熟水里放点盐更入味我不喜欢吃硬的所以煮的时间比较长
步骤3/12 点击查看大图
西红柿挑熟透的多汁这步是放在开水里把外皮烫掉如果比较着急可以省略不烫也行的我也经常带皮炒吃的时候再挑出来呗
步骤4/12 点击查看大图
葱料蒜片安排好脱皮的西红柿安顿好了
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋加少量盐打散打匀可以加一点点水更好打匀还显得鸡蛋多
步骤6/12 点击查看大图
锅里放油八分热放鸡蛋迅速翻炒不要火大了九分熟盛出来备用
步骤7/12 点击查看大图
锅里再倒些底油，加入葱蒜炒香
步骤8/12 点击查看大图
放入西红柿炒出浓汁
步骤9/12 点击查看大图
放入之前煮熟的青豆
步骤10/12 点击查看大图
放鸡蛋让番茄汁完全浸入鸡蛋根据自己的口味加盐加糖翻炒拌匀
步骤11/12 点击查看大图
装盘！
最后一步点击查看大图
来碗米饭开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

换个做法

番茄炒蛋的其他做法

番茄炒蛋的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆沙捞汁小海鲜苦瓜更多

番茄炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许