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红烧肉

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爱吃甜食的小土豆

红烧肉色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，外皮焦香，汤汁味道浓郁，最宜下饭！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
五花肉 500克
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
冰糖 6块
、
姜片 4片
、
葱 4段
、
盐 半勺
、
八角 半个
烹饪步骤
小贴士

①五花用的是跑山猪肉，肉质更加细腻，口感特别好，脂肪含量也低，适合和我一样不太爱吃肥肉的小伙伴～ ②煎肉的时候尽量用不粘锅，过程中会煎出很多油，就不要再加食用油了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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