空气炸鸡腿
炎热夏天一只鸡腿再来一杯啤酒,一天的劳累与暑热就全无了,烤箱版空气炸鸡腿不用一滴油,用时短,出炉鸡腿肉质鲜嫩不焦干,鸡皮香酥,鸡腿的油脂都烤出来了,吃以来一点不油腻。
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步骤1/10
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鸡腿清洗干后放入所有食材。
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步骤2/10
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要想做出来的鸡入味好吃还在于腌料,这个口味是按自己喜好来定的,在小盆中加入佐料后放入保鲜袋放入冰箱开始每隔1小时按摩一次,这样有3-4次就入味了放入冷藏24小时,如果决定先不吃就冷冻,随吃随取。
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步骤3/10
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以上是腌制,接下来就是空气炸了,先把烤盘用锡纸包好,一定要包好,不然烤出的油会漏好多出来,将鸡腿有鸡皮的一面朝上摆好,这样先烤鸡皮好定型。将烤盘送入烤箱中层。
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步骤4/10
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选择空气炸模式,温度选择185度,时间30分钟。
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步骤5/10
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炸至一刻钟时取出,翻面一次。
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步骤6/10
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10分钟后再将鸡皮一面朝上,再炸5分钟就好啦。
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步骤7/10
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看到鸡皮里的油滋滋往外冒
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步骤8/10
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出炉了肉嫩皮酥
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步骤9/10
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配啤酒,解馋又解乏
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最后一步
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皮酥肉烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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