卤牛肉
浏览 3.7万 · 收藏 115
将做法保存到手机
这是很早前的一版、还不会顺着纹路切肉、请多包涵、卤牛肉会再写一个最新的菜谱
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉焯水,过冷水。
-
步骤2/4
点击查看大图
一勺酱油 一勺老抽 两勺生抽 半勺盐 半勺红糖 香包 八角 尖椒,水没过牛肉块,开煮,肉质能用筷子插过就要关火啦。
-
步骤3/4
点击查看大图
牛肉+汤汁,放入冰箱泡上一晚。
-
最后一步
点击查看大图
吸水后再切牛肉。可以配上酱料吃,味足的话可以直接食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
换个做法
卤牛肉的其他做法
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
-
#年在一起 鲜才够味#卤牛肉腊味炒饭
-
家传秘制卤牛肉
-
家庭版卤牛肉(酱牛肉)
-
鲜脆与醇厚的结合~~~卤牛肉炒荷兰豆
-
懒人快手卤牛肉#硬核菜谱制作人#
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
元宵佳节包【汤圆】
14127人看过 -
咖喱牛肉
8474人看过 -
鸡汁荷兰豆
26453人看过 -
怪咖的板栗烧鸡
23085人看过 -
Q弹芒果布丁
7719人看过 -
牛肉卷便当
108123人看过 -
可煎可烤可煮~鸡胸肉丸子~
108919人看过 -
万能卤牛肉
60677人看过 -
卤煮花生
30628人看过 -
腌萝卜
234880人看过 -
超简版~肠粉~
125847人看过 -
自制%牛肉丸
132980人看过