欧芹碎：自制美味调味料
欧芹（Parsley）又叫法香，公元前3世纪在罗马人的厨房里，也可以找到欧芹的踪影。 欧芹不仅芳香浓郁，而且营养丰富。欧芹的果实和叶子中均含有挥发性精油，可用蒸馏法提取。欧芹精油中含有类黄酮成分，有利尿和防腐作用。咀嚼其叶片可以消除口腔异味，是天然的除臭剂。 欧芹给菜式增色增味，适合各种食材如意大利面、沙拉、汤、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。 网上买了一斤新鲜欧芹回来，自己制作无添加的欧芹碎，超级简单！
-
步骤1/7
点击查看大图
欧芹洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
放在蒸屉里把水空出去。
-
步骤3/7
点击查看大图
把叶子摘下来，平铺在铺了烘焙纸的烤盘里。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱120度，把烤盘放进去。
-
步骤5/7
点击查看大图
烘烤120分钟，中途用筷子翻动一下，让底部的也能均匀受热。
-
步骤6/7
点击查看大图
把烤干了的欧芹叶用手捏碎。
-
最后一步
点击查看大图
找一个罐子擦干，把欧芹碎装起来，做菜的时候随时加一点进去，自制无添加的欧芹碎搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-11
欧芹碎的其他做法
欧芹碎的相关分类
欧芹碎的相关推荐
-
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1632721人看过 -
口水鸡
30762692人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
580600人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2161480人看过 -
下酒菜～花毛一体（煮花生毛豆）
2681522人看过 -
#本周热榜#蒜香黄油酱
7235人看过 -
#零腹担吃夜宵#云吞面
168869人看过 -
姜葱牛肝
76255人看过 -
香煎鳕鱼
1589210人看过 -
大年初一第一碗团圆、甜蜜、多彩——黑芝麻花生汤圆
372357人看过 -
家乡的豆豉辣椒酱
68828人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
937772人看过
