胡萝卜炒腊肠
春节期间买的云南腊肠还有两根，腊肠味道重，炒素菜时偶尔加点进去，解馋，还可以增加菜品风味～
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好主要食材：胡萝卜、腊肠、大蒜。
-
步骤2/10
点击查看大图
腊肠斜切成片备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
胡萝卜切成条备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
大蒜切碎备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内放油，放入大蒜爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入胡萝卜条翻炒约一分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
加适量清水，盖上锅盖，焖熟胡萝卜。
-
步骤8/10
点击查看大图
焖煮大约3分钟左右，水分消耗得差不多了，加入适量盐调味，再加入腊肠和胡萝卜一起翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒大约一分钟左右，看着腊肠的肥肉变成透明的颜色就差不多了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘享用。
1. 腊肠偏咸，味道重，胡萝卜内少放点盐即可。
2. 炒胡萝卜时需要加点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，避免偏生、口感很硬。
3. 时间充裕的话，还可以提前泡发几朵黑木耳一起炒，颜色会更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-11
胡萝卜炒腊肠的其他做法
胡萝卜炒腊肠的相关分类
胡萝卜炒腊肠的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
221497人看过 -
⭐花菜炒肉⭐#助力高考营养餐#
250213人看过 -
#肉食主义#时蔬炒虾
141876人看过 -
蒸东星斑
16893人看过 -
香辣基围虾
11784人看过 -
时蔬炒肉
7851人看过 -
香辣基围虾
32326人看过 -
金玉满堂（玉米胡萝卜炒黄瓜）减肥餐
872157人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#花菜炒肉
245768人看过 -
#我们约饭吧#清炒空心菜
370953人看过 -
鸡蛋炒胡萝卜丝
54889人看过 -
蒸花甲
80713人看过
