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土豆排骨的做法

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土豆排骨

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天气热，不想炒菜，就用电饭煲来做菜。电饭煲烧菜时还可以干别的事。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

土豆 500克

、

八角 2个

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

小葱一把

、

豆瓣酱 1勺

、

姜片 3片

、

料酒 4勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把骨头洗净，锅里放半锅水，烧开，再放入骨头，八角。小火烧5分钟，关火。捞出骨头和八角。l
步骤2/4 点击查看大图
土豆去皮，切成块，用淡盐水清洗一下。捞出备用。
步骤3/4 点击查看大图
电饭锅里先放入土豆块，再放入骨头，八角、姜片。再放入4勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱，少许水。按煮饭键。等煮饭键跳起，再闷十分钟。
最后一步点击查看大图
放入葱花和鸡精，搅拌一下。好了，土豆排骨做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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