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好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～的做法

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好吃到舔盘的～土豆鸡肉盖饭～

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营养又美味的土豆鸡肉盖饭，超级好吃，做法还简单，喜欢的小伙伴赶快试试吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜半根

、

土豆 1个

、

葱花少许

、

黑芝麻少许

、

米饭 2碗

、

白糖少许

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

黑胡椒少许

、

淀粉 1勺

、

生抽 2勺

、

蒜末适量

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.鸡胸肉洗净，切丁，加少量盐和糖，1勺料酒，1勺生抽，少许黑胡椒，1勺淀粉，抓均，腌制半小时备用。
步骤2/4 点击查看大图
2.土豆、胡萝卜去皮，洗净切丁，然后锅中烧水，水开后，放入土豆胡萝卜丁煮2分钟捞出备用。
步骤3/4 点击查看大图
3.锅中热油，爆香蒜末，放入鸡丁，炒至变色，加入土豆胡萝卜丁继续翻炒，加入1碗清水，半勺盐，1勺生抽，1勺耗油，焖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
4.盛一碗米饭，压实后倒扣在盘子中间，上面撒点儿黑芝麻点缀，把炒好的土豆鸡肉丁盛在米饭周围，一盘超级好吃的土豆鸡肉盖饭就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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