【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食
土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上班族，马铃薯含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。
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小土豆洗净去皮，切8mm厚片
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切井字花刀，底部3mm处不切断
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加入油、盐拌匀
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烤网上铺油纸，将土豆平铺，撒少许现磨黑胡椒碎
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ACA北美烤箱提前预热，选择【空气炸】功能 ，中层，170度15分钟（称得上是超高颜值的一款烤箱，触摸按键，液晶显示屏，顺滑旋钮）
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中途检查色泽，颜色金黄时取出翻面
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170度，再烤10分钟即可
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成品图，撒少许盐、海苔碎即可
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成品图，不需要油炸也能吃到好吃的薯饼，不用担心油脂摄入过量而发胖，料理小白也可以做
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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