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辣炒腊牛肉的做法

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辣炒腊牛肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

腊牛肉 1块

、

小米辣 2个

、

红菜椒 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆角 4根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 4瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 2片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 耗油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
生姜切丝，蒜瓣拍扁，香葱切段，小米辣切碎。
步骤2/10 点击查看大图
腊牛肉洗净，煮半小时。
步骤3/10 点击查看大图
煮好捞出，切片。
步骤4/10 点击查看大图
油热放入姜、蒜。
步骤5/10 点击查看大图
姜蒜炒香后倒入牛肉。
步骤6/10 点击查看大图
随后再倒入豆角翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加1小碗清水，煮5分钟。
步骤8/10 点击查看大图
5分钟后汤也收的差不多了，再倒入红菜椒和小米辣炒。
步骤9/10 点击查看大图
最后加1勺生抽，1勺耗油，1勺白糖，适量鸡精翻炒一下，最后倒入香葱。
最后一步点击查看大图
出锅啦！（腊牛肉本来就是咸的，所以不用加盐哦！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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