家庭版简易下酒菜五香毛豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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毛豆 清水加盐搓洗干净 。
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步骤2/4
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洗干净后捞出放入锅中 ，加入八角 桂皮 香叶 花椒 大料 姜片 冰糖 ，大火烧开 。
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步骤3/4
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大火烧开后加入两勺白酒和适量盐 在煮制十分钟左右 。
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最后一步
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浸泡时间越久越好吃 。
小贴士
1.这道菜是简易版的如果想更好吃一些可以把毛豆两头剪掉更加入味。2.煮毛豆的时候不要盖锅盖，这样的话颜色会绿。3.盐一定要加的多一些，这样才会入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
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