超下饭红烧肉
有什么比得过红烧肉的经典,不说了,开做吧
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步骤1/7
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准备食材,五花肉洗净切块备用
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步骤2/7
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五花肉放入热水中焯水,捞起沥干
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步骤3/7
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热锅下油,放入黄糖,微微煸炒至融化
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步骤4/7
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倒入五花肉,煸炒至金黄色
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步骤5/7
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放入料酒,生抽,老抽
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步骤6/7
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倒入热水至刚好覆盖五花肉,翻炒均匀,盖盖焖煮30分钟左右
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最后一步
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待汁水收得差不多即可上碟,开吃噜
先融化冰糖,再放入五花肉煸炒,有助于五花肉焦糖化上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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