抹茶腰果曲奇棒
真的很喜欢抹茶的味道,平时做的最多的就是蔓越莓曲奇饼干,这次做了抹茶腰果曲奇棒,味道真的很赞,关键新手放心做,不踩雷的 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/10
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生腰果150度提前烤8分钟
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步骤2/10
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黄油室温软化(指头一按一个窝的状态)
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步骤3/10
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黄油中加入糖粉,翻拌均匀
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步骤4/10
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打蛋器低速打发至颜色泛白,羽毛状
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步骤5/10
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分两次加入蛋液,一半搅打均匀后加入另一半,再加入纯牛奶
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步骤6/10
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筛入低筋面粉
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步骤7/10
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加入抹茶粉,翻拌均匀
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步骤8/10
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腰果切大块,翻拌均匀
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步骤9/10
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擀成长方形,冰箱冷冻30分钟
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最后一步
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切成长条,摆上烤盘。烤箱提前预热5分钟,170度15分钟(普通烤箱180度,我的温度高)
⚠️不要过度搅拌,翻拌均匀就可以
⚠️冷冻时候下面不要有东西,不让就会像我的一样丑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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