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蒜香虾仁

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虾仁这样做好吃还不腥，虾肉Q弹鲜美即使混着蒜香味和调味料的味道也没掩盖虾的鲜甜。入味好吃，就是剥壳有点费劲，需要一个愿意剥壳的人。参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 300克

、

洋葱少许

、

蒜 6瓣

、

小米辣 1个

、

葱 1根

、

姜 3片

、

酱油适量

、

盐焗鸡粉适量

、

米酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾煮熟；
步骤2/11 点击查看大图
倒入白酒增香；
步骤3/11 点击查看大图
冰水浸泡剥壳；
步骤4/11 点击查看大图
热油爆香洋葱加入米酒；
步骤5/11 点击查看大图
加入蒜；
步骤6/11 点击查看大图
加入姜；
步骤7/11 点击查看大图
加入小米椒；
步骤8/11 点击查看大图
加入酱油；
步骤9/11 点击查看大图
加入盐焗鸡粉翻炒；
步骤10/11 点击查看大图
倒入虾仁稍微翻炒一下即可；
最后一步点击查看大图
鲜美Q弹的虾好嘞～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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